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タイピング練習問題2

ブロッコリーの調理には、茎の部分とキャベツの花序の部分のどちらを使っても構いません。葉と花序を使う方が一般的ですが、茎も同じように簡単に調理することができます。茎を調理するには、皮を剥くだけです。ポテトピーラーを使えば、茎の皮をむくことができます。皮を剥いたら、塩を軽く入れたお湯で3~5分ほど茹でます。ブロッコリーはチーズと一緒に食べるのが一般的ですが、その他にも様々な料理があります。
ブロッコリーの正しい調理法を選んだら、野菜の下ごしらえをしましょう。茎を取り除き、一口サイズにカットしてください。ブロッコリーをより美味しく、魅力的にするために、以下のような下ごしらえを参考にしてみてください。例えば、ブロッコリーを細かく刻むことができます。しかし、蒸し器がない場合は、熱湯を使って蒸すことができます。

タイピングスタート

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