2024年10月23日
タイピング練習問題2
コーヒー豆の後処理方法は、その風味に大きな影響を与える要素です。ナチュラル処理では、収穫後の豆を果肉ごと天日乾燥させます。この方法は特にブラジルやエチオピアで人気があり、豆が果肉の糖分を吸収することで、甘くフルーティな風味が特徴的になります。この処理法は、豆の自然な甘みとフルーツの風味を最大限に引き出すことができますが、発酵による風味のばらつきが生じるリスクもあります。
ウォッシュド（水洗い）処理では、果肉を機械的に取り除いた後、水で豆を洗浄します。この方法はコロンビアや中央アメリカで広く用いられており、クリーンで明瞭な味わいと高い酸味が得られます。ウォッシュド処理の豆は一貫性のある品質と味わいを持っているため、高品質なスペシャルティコーヒーに適しています。
ハニー処理は、果肉を部分的にしか取り除かず、残ったムシレージ（果肉の粘液質）とともに乾燥させる方法です。この処理法はコスタリカで特に人気があり、豆に微妙な甘味と滑らかな口当たりを与えます。ハニー処理された豆はナチュラルとウォッシュドの中間的な特徴を持ち、甘みとクリーンな味わいがバランス良く表れます。これらの処理方法を理解することで、求める風味プロファイルに最も近いコーヒー豆を選ぶことが可能になります。
※練習用テキストは自動生成されており文章の内容に意味はございません。
2024年10月23日練習問題2のランキング
- 1位：2分36秒 edmm000
- 2位：3分2秒 No Name
- 3位：3分8秒 uooooooo
- 4位：3分12秒 amum
- 5位：3分13秒 110517
- 6位：3分15秒 No Name
- 7位：3分19秒 Guarana
- 7位：3分19秒 uhhyo
- 9位：3分20秒 No Name
- 10位：3分23秒 No Name
- 11位：3分24秒 plusminus
- 12位：3分27秒 INUINuin
- 13位：3分32秒 NANASEE
- 14位：3分34秒 azalea
- 15位：3分35秒 No Name
- 16位：3分41秒 No Name
- 17位：3分42秒 mogohcho
- 18位：3分45秒 hiroshi230
- 19位：3分47秒 tyuyu
- 20位：3分50秒 No Name
21位以下を表示する
- 21位：3分51秒 kotowari
- 22位：3分52秒 No Name
- 23位：3分53秒 calsun
- 24位：3分54秒 maaas
- 25位：3分55秒 No Name
- 26位：3分57秒 kazuyamano
- 27位：3分58秒 No Name
- 28位：4分0秒 No Name
- 29位：4分2秒 No Name
- 30位：4分3秒 luca
- 30位：4分3秒 No Name
- 32位：4分5秒 sunghoonyo
- 32位：4分5秒 warashi
- 33位：4分5秒 No Name
- 35位：4分7秒 shiorii
- 35位：4分7秒 ruikunn
- 37位：4分8秒 yannmaaaa
- 37位：4分8秒 momomoo
- 38位：4分8秒 chunchun
- 39位：4分8秒 No Name
- 41位：4分9秒 asaminn
- 41位：4分9秒 No Name
- 43位：4分10秒 rrrr0916
- 43位：4分10秒 77778
- 44位：4分10秒 yama1006
- 45位：4分10秒 10808
- 46位：4分10秒 nontarou
- 48位：4分11秒 nanaha778
- 49位：4分12秒 caicai
- 49位：4分12秒 aqwe
- 50位：4分12秒 No Name
- 52位：4分14秒 maaco
- 53位：4分15秒 kenn
- 53位：4分15秒 No Name
- 55位：4分17秒 No Name
- 56位：4分18秒 mamama
- 56位：4分18秒 31415
- 58位：4分19秒 slap2
- 58位：4分19秒 hati88
- 59位：4分19秒 No Name
- 61位：4分20秒 ma123
- 61位：4分20秒 nocca
- 62位：4分20秒 asasasasaa
- 64位：4分21秒 gfds
- 64位：4分21秒 No Name
- 66位：4分23秒 omiomiomi
- 66位：4分23秒 opopopopop
- 68位：4分24秒 yoikikou
- 68位：4分24秒 No Name
- 70位：4分25秒 afwa
- 70位：4分25秒 kickz
- 71位：4分25秒 No Name
- 73位：4分26秒 inlanda
- 73位：4分26秒 kinako
- 74位：4分26秒 No Name
- 76位：4分27秒 sachi
- 76位：4分27秒 wassaaaaaa
- 77位：4分27秒 miriald
- 78位：4分27秒 No Name
- 80位：4分28秒 No Name
- 81位：4分29秒 eeeee0321
- 81位：4分29秒 No Name
- 83位：4分30秒 niconico
- 83位：4分30秒 No Name
- 85位：4分31秒 tuku
- 85位：4分31秒 takeda
- 87位：4分32秒 meso
- 88位：4分33秒 No Name
- 89位：4分34秒 sjfhsfhfsh
- 90位：4分35秒 vallad
- 90位：4分35秒 arrrr
- 91位：4分35秒 No Name
- 93位：4分36秒 No Name
- 94位：4分37秒 Lycoris
- 94位：4分37秒 takky
- 95位：4分37秒 chachamaru
- 96位：4分37秒 No Name
- 98位：4分38秒 pyonmama
- 98位：4分38秒 zooo
- 99位：4分38秒 CHIPPIIIII