2022年10月26日の練習問題5｜毎日5問の漢字変換ありのタイピングトレーニング

エチオピアのコーヒーセレモニーは、個人とコミュニティの時間を大きく割く社会的儀式です。若い女性が行うのが一般的で、コーヒーを用意してから飲むまでに2～3時間かかります。コーヒー豆は焙煎され、黒い鍋で挽かれます。その後、コーヒーは蒸らされる。最も重要なのは、この国の最も重要な社会的つながりの一つを表していることです。この文化についてもっと知るために、ビデオをご覧ください。
エチオピアのコーヒー豆を加工する場合、自然加工と水洗加工が最終的な風味に大きな役割を果たします。自然加工、つまり天日乾燥は伝統的な方法ですが、水洗式加工が一般的になってきています。水洗式処理では、12時間から 24時間以内に果実が削除されますが、自然処理コーヒーより甘いとフルーツのような傾向があります。水洗式はより近代的な方法で、現在エチオピアで生産されるコーヒーの半分以上が水洗式である。