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タイピング練習問題5

ナシゴレンも、中国南部の文化にルーツを持つ人気のインドネシア料理です。味付けしたご飯を野菜や肉と一緒に炒めた料理です。ナシゴレンの起源はご飯の残りに、インドネシア人がレシピをアレンジし、独自の味付けをしたものです。スリウィジャヤ王朝時代には、中国とインドネシアの貿易が盛んに行われていました。実際、ナシゴレンは朝食として出されることが多いのですが、いつでも食べることができます。
インドネシアの主食であるナシゴレンは、米と野菜を醤油で炒めたもので、同国の国民食とされている。ガドガド(野菜炒め)などの野菜サラダは、濃厚なピーナッツソースでいただきます。このほか、ジャワ島発祥の焼き肉料理「サテー」は、今や世界中で珍味とされている。

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