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タイピング練習問題2

発酵食品の種類とその効果
発酵食品には、ヨーグルトや納豆、キムチ、味噌、醤油などがあります。これらの食品に含まれる乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌は、腸内で有害な菌の増殖を抑え、腸内環境を整える役割を果たします。ヨーグルトに多く含まれるビフィズス菌は、腸の動きを活発にし、便通を改善する効果があります。納豆に含まれる納豆菌は、腸内でビタミンK2を生成し、骨の健康をサポートします。キムチなどの発酵野菜に含まれる乳酸菌は、免疫力を高め、感染症の予防に役立ちます。これらの効果により、発酵食品は私たちの健康維持に欠かせない食品として注目されています。

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