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タイピング練習問題4

基本的な調理方法をマスターしたら、いろいろなマリネレシピを試してみましょう。例えば、牡蠣やアサリに挑戦してみてはいかがでしょうか。牡蠣やアサリに火が通ったら、必ずグリルから取り出してください。殻に火が通りすぎてしまうことがあります。また、バーベキューソースを作る場合は、ハーブやスパイスを使ったマリネがおすすめです。
シーフードを焼くのは、単純な食事だけではありません。世界中の多くの文化が、シーフードのグリルの味を楽しんでいます。韓国では、貝類などの魚介類だけを使ったバーベキューが盛んに行われています。伝統的な焼き魚に加え、焼くことで生姜や柑橘類など珍しい味を取り入れる。また、肉や野菜のバーベキューにも利用できる。そして、次に焼くときには、マリネを加えることも考えてみてください。

タイピングスタート

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