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タイピング練習問題1

牛肉の煮込みは、ゲストが笑顔になること間違いなしの伝統的なレシピです。信じられないほどおいしいだけでなく、作り方もとても簡単です。牛肉の煮込みは、調理する15分前から準備することができます。マッシュポテトや卵麺を添えたり、マッシュポテトにチーズのソースをかけたりしてもいいでしょう。
おいしい煮込み料理のコツは、肉にきちんと焼き色をつけることです。調理前にこの作業を行うことは、最終的な料理全体の味を最大限に引き出すために不可欠です。厚手の鍋に肉を入れ、バター、オイル、ラードなどの油脂を加える。焼き色をつけることで、肉に均一に火が通り、深いコクが生まれ、食欲をそそる。

タイピングスタート

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