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タイピング練習問題5

牛肉の煮込み料理は、スロークッカーで作ることもできます。牛肉を入れる前に、玉ねぎとスパイスを炒め、赤ワインと水を加えます。牛肉は8時間煮込むとよいでしょう。スロークッカーを使えば、調理時間を短縮しながらも、おいしい料理を作ることができます。時間が心配な方は、代わりに圧力鍋を試してみてください。インスタントポットでも牛肉の煮込み料理は作れます。
肉を選ぶときは、霜降りがしっかり入っていて、煮込んだときに柔らかくなるものを選びましょう。骨なしのチャックローストは、他の肉より安く、簡単に塊に切ることができるので、最適です。また、このタイプの肉は火の通りが早いので、最後に細切れにするのが簡単です。

タイピングスタート

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