2025年11月14日
本日のタイピング練習問題3
塩麹漬け野菜は保存性だけでなく風味と栄養価の向上にも優れる。人参の千切り200gに塩麹20gを和えて一晩室温で置くと、βカロテンの吸収が促進され、シャキシャキとした食感とまろやかな甘味が両立する。副菜やサラダのトッピングにすると、彩りも栄養も豊かな一品になる。
大根の拍子木切り300gを塩麹30gで漬け、常温12時間＋冷蔵庫24時間寝かせれば、消化を助けるジアスターゼ酵素が活性化し、程よい酸味の保存食に。味噌汁の具材としても、雑炊のアクセントとしても応用できる。エリンギは薄切りにして塩麹と和え、一時間後に軽くソテーすると、旨み成分グアニル酸が引き出されて肉料理にも負けないコクが楽しめる。
カラーピーマンは縦半分に切って塩麹に漬けると、ビタミンCの分解を抑えて鮮やかな色を長持ちさせる。サンドイッチやパスタの具材に加えれば、家庭で手軽に栄養強化と見た目演出が叶う。いずれも野菜重量の10％前後の塩麹を目安にし、冷蔵庫で約一週間日持ちさせながら、小分け冷凍も活用して使い切ろう。
※練習用テキストは自動生成されており文章の内容に意味はございません。
2025年11月14日練習問題3のランキング
- 1位：2分25秒 Junfa
- 2位：3分0秒 rukahana
- 3位：3分2秒 No Name
- 4位：3分11秒 handle
- 5位：3分13秒 abc123
- 5位：3分13秒 AHAA
- 7位：3分37秒 guriguri
- 8位：3分41秒 mogohcho
- 9位：3分45秒 ehehehehe
- 10位：3分49秒 No Name
- 11位：3分54秒 No Name
- 12位：3分56秒 No Name
- 13位：4分2秒 No Name
- 14位：4分3秒 MiyabiSHN
- 15位：4分4秒 mobO2
- 15位：4分4秒 miyu
- 17位：4分6秒 No Name
- 18位：4分7秒 Srtkzwkn
- 19位：4分9秒 comeo
- 20位：4分10秒 No Name
21位以下を表示する
- 21位：4分14秒 nanachann
- 22位：4分15秒 04233710
- 22位：4分15秒 CHIPPIIIII
- 23位：4分15秒 No Name
- 25位：4分16秒 no12345
- 26位：4分19秒 ezez
- 27位：4分20秒 No Name
- 28位：4分23秒 No Name
- 29位：4分24秒 maruchan
- 29位：4分24秒 asdasdf
- 31位：4分25秒 a23raf
- 31位：4分25秒 algo2
- 32位：4分25秒 HARAPEENYO
- 34位：4分27秒 negikoshi
- 35位：4分28秒 ariel
- 35位：4分28秒 wassaaa
- 36位：4分28秒 sera
- 37位：4分28秒 No Name
- 39位：4分31秒 No Name
- 40位：4分32秒 chevoncnn
- 41位：4分33秒 RINGORINGO
- 42位：4分34秒 mima1115
- 43位：4分36秒 akeno
- 43位：4分36秒 AKINA
- 45位：4分37秒 Shisui
- 45位：4分37秒 77778
- 46位：4分37秒 No Name
- 48位：4分38秒 No Name
- 49位：4分39秒 No Name
- 50位：4分40秒 No Name
- 51位：4分41秒 apepe
- 51位：4分41秒 No Name
- 53位：4分42秒 No Name
- 54位：4分43秒 No Name
- 55位：4分44秒 kokkotyan
- 56位：4分45秒 unmirimari
- 56位：4分45秒 No Name
- 58位：4分46秒 No Name
- 59位：4分47秒 megusi
- 60位：4分49秒 No Name
- 61位：4分51秒 No Name
- 62位：4分52秒 710128
- 63位：4分54秒 NorthPond
- 63位：4分54秒 hatiiiiii
- 65位：4分55秒 No Name
- 66位：4分56秒 vallad
- 67位：4分57秒 No Name
- 68位：4分58秒 weff
- 68位：4分58秒 mutou
- 69位：4分58秒 tomtom
- 70位：4分58秒 ommo
- 72位：5分0秒 No Name
- 73位：5分2秒 No Name
- 74位：5分3秒 No Name
- 75位：5分5秒 kenz
- 75位：5分5秒 asusu
- 77位：5分6秒 ryumaya
- 78位：5分7秒 No Name
- 79位：5分8秒 rinako
- 80位：5分10秒 nanaXhachi
- 80位：5分10秒 otogi214
- 82位：5分11秒 sandra
- 82位：5分11秒 No Name
- 84位：5分13秒 ohana
- 84位：5分13秒 No Name
- 86位：5分15秒 torakku
- 86位：5分15秒 No Name
- 88位：5分16秒 kakitama
- 88位：5分16秒 hana1122
- 89位：5分16秒 No Name
- 91位：5分17秒 No Name
- 92位：5分18秒 lilikoi
- 92位：5分18秒 No Name
- 94位：5分19秒 mainiti
- 94位：5分19秒 No Name
- 96位：5分20秒 No Name
- 97位：5分21秒 No Name
- 98位：5分23秒 sayuchann
- 98位：5分23秒 No Name
- 100位：5分24秒 BULL