2023年7月5日
タイピング練習問題1
この料理は簡単に味付けができます。マスタード、アンチョビ、レモンの半分を使うとよい。そして、子羊の周りにワインを注ぎます。ソースがおいしくなりますよ。このレシピは、ラム料理の入門編として最適です。この肉の味を覚えれば、ラムを使った他の料理も試してみたくなるはずです。
ラム肉を調理する前に、冷蔵庫から取り出し、室温に戻してください。そうすることで、オーブンで早く火が通り、よりジューシーな肉になります。室温に戻ったら、ラム・ラブ（lamb rub）をすり込みます。このルブはフードプロセッサーで作ることができます。にんにく15片の皮をむき、乾燥オレガノとミントフレーク大さじ2杯と混ぜます。さらに、オリーブオイル約1/2カップとレモン汁を少々加えます。
※練習用テキストは自動生成されており文章の内容に意味はございません。
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