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タイピング練習問題2

ナスの詰め物は、簡単で手早くできる料理です。この中東の人気料理は、ナスに羊のひき肉と玉ねぎを詰めたものです。その後、タマリンドとシナモンのソースでローストします。残った具は、クスクスやライス、パスタにのせて食べられます。ピリッとしたソースがナスの食感を引き立てます。このレシピは4人分です。
この料理を作る前に、ナスが熟し、空洞になっていないことを確認してください。さらに、あまり柔らかくないことを確認してください。柔らかいナスは、種が多いか、旬を過ぎている可能性があります。さらに、ナスの味付けも確認してください。
なすの肉詰めは、平日の夜や特別な集まりの時に、簡単に素早く作ることができる料理です。具を用意して冷蔵庫に入れておけば、時間の節約になります。最良の結果を得るには、イタリア産のナスを使用してください。中国産や球形のナスは、この料理には大きすぎ、細すぎるため、避けてください。ナスの詰め物は、羊肉の具と玉ねぎで作ります。ニンニクはお好みの量を入れてください。

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