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毎日5問の長文タイピングトレーニング


タイピング練習問題1

昆虫は、従来の動物性タンパク質源(豆、レンズ豆、大豆など)に代わる、栄養価が高く、価格も手ごろで、環境にもやさしい食材です。昆虫の消化率は、ほとんどの種で75%~98%と高い数値を示しています。しかし、昆虫は腐敗菌や病原菌の発生源でもあり、その結果、食中毒の媒介となる可能性があります。これらのリスクを最小限に抑えるためには、適切な製造・保存技術と良好な衛生習慣が不可欠です。
昆虫は様々な栄養特性を持ち、タンパク質(特に低所得世帯)、炭水化物、脂肪、ビタミン、ミネラルの良い供給源となります。昆虫は特にアミノ酸の一部を豊富に含んでおり、特にアルギニンは心臓や血管の状態を改善し、免疫力を高めると言われています。
さらに、昆虫由来の製品は、工業先進国および発展途上国の両方において、栄養価が高く、持続可能な肉の代替品となることが分かっています。これらの製品には昆虫食、油、粉などがあり、食肉、ペットフード、プロテインバーやシェイクなどの食品、さらには飲料やベーカリー製品にも利用することができる。

タイピングスタート

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