食品の冷凍保存に関するさまざまな進歩により、このプロセスはより効率的になりました。最新の冷凍庫は、食品の温度を何日も維持することができます。19世紀には、この技術の利用がより広まりました。機械式冷蔵庫の開発により、肉や魚の長距離輸送が可能になり、このプロセスは革命的な変化を遂げた。
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2023年3月25日練習問題3のランキング
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