ISS内に設置された農業実験装置VEGGIEは、LED照明と吸水性マットを組み合わせた独自の植物生育システムだ。NASAとJAXAの共同プロジェクトとしてスタートし、トマトやレタスを中心に栽培が行われている。植物の重力感知を補完するため光合成効率を最適化する波長制御技術が導入され、13種のLEDチャンネルから最適なスペクトルが供給される。
初期のトマト栽培実験では『Red Robin』品種を選定し、種子から収穫まで約33日で完了した。ISS微小重力下でも根張りは地上比で80％以上を維持し、水分ストレスへの耐性向上が確認された。収穫された果実は栄養分析でビタミンC含有量が地上栽培比で15％増加し、宇宙食メニューへの導入が検討されている。将来は窒素循環制御や自動収穫ロボットの搭載を視野に入れ、長期ミッションでの食料自給実証が続く。実験データは公募研究として国際共有プラットフォームでリアルタイム公開されている。クルーは収穫後にサンプルを地上へ送付し、病理学的分析も並行して進めている。
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