冬になると体が冷えるため、多くの人は外出を控えがちですが、実はこの寒さこそダイエットの味方になります。人間の体は体温を一定に保つ恒常性を持ち、外気温が下がると体内で熱を生み出そうとします。この過程で活躍するのが基礎代謝です。特に交感神経が活発になり、ノルアドレナリンが分泌されると褐色脂肪細胞が刺激され、熱産生が増加します。褐色脂肪は首や肩甲骨周りに多く存在し、脂肪を燃焼して体温を上げる性質があるため、冬は自然とエネルギー消費量が増えるのです。
さらに研究によると、寒冷環境に適応した人は筋肉内でのミトコンドリア活性が高まり、糖や脂質の利用効率が上昇するとされています。つまり冬は脂肪を燃やすエンジンが自然と強化される季節です。ただし室内を過度に暖めすぎるとこの効果は薄れてしまいます。暖房を使う際も、厚着を調整しながら軽い寒さを感じる程度にすることで基礎代謝の向上を助けることができます。
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