視覚だけでなく嗅覚でも春を感じたいなら、ハーブの代表格であるラベンダーが最適です。紫色の可憐な花と清涼感のある香りは、リラックス効果が高く、庭を癒やしの空間に変えてくれます。ラベンダーには多くの種類がありますが、日本の高温多湿な環境でも比較的育てやすいのは、フレンチラベンダーやイングリッシュラベンダーの改良品種です。
ラベンダーを育てる上で最も重要なのは、土の酸度と水はけです。多くの植物は弱酸性を好みますが、地中海沿岸が原産のラベンダーは、アルカリ性の土壌を好みます。そのため、植え付け前には苦土石灰を少し多めに施して、土をアルカリ性に傾けておくことが成功の秘訣です。また、過湿を極端に嫌うため、土は水はけの良いものを選び、鉢植えの場合は底石を厚めに敷くなどの工夫が必要です。
水をやる時は、土が完全に乾いてから数日待って与えるくらいの乾燥気味な管理で十分です。肥料もあまり多くを必要としません。逆に肥料を与えすぎると、葉ばかりが茂って花が咲きにくくなったり、香りが弱くなったりすることがあります。花が咲き終わったら、早めに収穫してドライフラワーやポプリにすることで、部屋の中でも長くその香りを楽しむことができます。乾燥した環境を好むその性質を理解すれば、毎年美しい花を咲かせてくれるでしょう。
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