金沢での夜の楽しみとして私たちが選んだのは、地元の人々にも深く愛されている金沢おでんだ。金沢市は、実はおでんの消費量が日本一とも言われるほどのおでん激戦区である。片町にある老舗のおでん屋に入ると、店内は立ち込める湯気と出汁の優しい香りで満たされていた。カウンター越しに見える大きなお鍋の中には、定番の大根や卵と一緒に、金沢ならではの珍しい具材がたくさん煮込まれている。
私たちが特に楽しみにしていたのは、車麩とバイ貝、そしてカニの甲羅に身を詰めたカニ面という具材だ。まず一口食べた車麩は、輪切りのバームクーヘンのような独特の形をしており、噛んだ瞬間に中からたっぷりと吸い込んだ熱々の出汁がジュワッと溢れ出してきた。昆布と鰹節の旨味がしっかりと効いた透明な薄味の出汁が、麩の食感と完璧にマッチしている。
コリコリとした歯ごたえが楽しいバイ貝は、噛めば噛むほど磯の香りと深い旨味が口の中に広がっていく。そして冬の時期から春先にかけて提供されるカニ面は、カニの身と内臓がぎっしりと詰まっており、まさにおでんの王様と呼ぶにふさわしい贅沢な一品だった。熱々のおでんを頬張りながら、石川の地酒である天狗舞の熱燗をクイッと飲み干す。幼馴染と言葉を交わすよりも、ただひたすらに目の前の極上のおでんと向き合う、至福の夜のひとときであった。
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2026年6月26日練習問題4のランキング
- 1位2分49秒Guarana
- 2位3分3秒pigumon
- 3位3分8秒chibisuke
- 4位3分13秒accelerato
- 5位3分28秒No Name
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- 39位同率4分44秒No Name
- 41位4分47秒No Name
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- 46位4分53秒iikochann
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- 58位5分4秒46siro
- 58位同率5分4秒No Name
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- 61位5分7秒5733
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- 63位5分8秒achiii
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- 80位5分23秒torakku
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- 98位5分36秒22neko
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