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タイピング練習問題2

では、調理した食品は、その食品によるコロナウイルス汚染の可能性をなくすことができるのでしょうか?答えは簡単イエス。多くのウイルスと同様に、華氏158度以上の温度を維持すればコロナウイルスは死滅するはずだ。普通の調理法では、適度な熱さでソテーするなどして、特定の温度にすることができます。食品からコロナウイルスが検出された例は報告されていませんが、食品媒介疾患やクロス汚染、コロナウイルスを防ぐためには、定期的に手をよく洗い、食品を安全に管理することが重要であるとFDAは強調しています。

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