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タイピング練習問題3

バーベキュー用のポークチョップは、4分の1カップのソースと3分の2カップの冷たい石鹸水を混ぜたものに肉を漬け込みます。この混合液を肉の両面に塗り、一晩マリネします。マリネから豚肉を取り出したら、水気を拭き取り、約5分間水気を切って揉み込みの準備をします。調理の準備ができたら、バーベキュー台からラックを取り出し、オーブンを予熱します。ラックを中火にかけ、石けん水が肉に付着しないように予熱しておく。
バーベキューの準備といっても、いくつかの点が変わります。バーベキューといえばガスグリルが一般的ですが、最も人気があるのはやはり炭火で、最も美味しく食べられる方法です。

タイピングスタート

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