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タイピング練習問題3

洋ナシのキャラメリゼは簡単に作れます。料理に風味を添えてくれます。サイドディッシュにもデザートにもなります。粉砂糖と一緒に食べれば、最高の組み合わせになります。
洋ナシのキャラメリゼは冬の味と思われるかもしれませんが、一年中美味しく食べられます。バター、バルサミコ酢、またはエクストラバージンオリーブオイルで軽くソテーします。調理後は、温めたり、冷やしたり、凍らせたりしてお召し上がりください。ブランチでもディナーパーティーでも、この洋ナシは喜ばれること間違いなしです。シンプルな柑橘系のヴィネグレットは、洋ナシの豊かな風味を引き立てるのに効果的です。サラダのドレッシングとしても使えます。また、グリルしたチキンやポークローストに洋ナシを合わせてみてはいかがでしょう。
もうひとつのおいしい洋梨料理は、ゴルゴンゾーラチーズを詰めた洋梨のキャラメリゼです。このレシピは簡単ですぐに作れますし、前もって作っておくこともできます。ユニークな前菜や軽い食事をお探しなら、この料理は試してみる価値がありますよ。

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