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タイピング練習問題2

ナスを焼くことで、より風味が増し、素晴らしいスモーキーな味を得ることができます。夏の副菜や前菜にぴったりで、それだけで軽いランチにもなります。この焼きナスのレシピは簡単に作ることができ、単品でも、ローカーボやケト食プランのメインディッシュとしても召し上がることができます。また、サウス・ビーチ・ダイエットのどの段階を踏んでいる方にもおすすめです。
ナスのスライスにオリーブオイルを塗り、塩を振り、焦げ目がついて柔らかくなるまでグリルします。その後、ガーリック・クミン・ヴィネグレットをかけ、砕いたフェタチーズとハーブをトッピングします。フェタチーズは濃厚でクリーミーな塩味のチーズで、スモーキーな茄子とよく合います。この焼きナスのレシピをもっと軽いものにしたい場合は、フェタチーズを他のチーズに変えてみてください。砕いたゴートチーズやおろしたてのパルメザンチーズでもいいでしょう。また、リコッタ・サラータはピリッとした辛さがあり、とてもおいしいです!
また、フェタチーズの代わりにモッツァレラチーズとフェタチーズを混ぜて使うという手もあります。そうすることで、焼き茄子のチーズ感が増し、さらに水分もプラスされます。

タイピングスタート

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