2024年2月26日の練習問題5｜毎日5問の漢字変換ありのタイピングトレーニング

甘いものを作りたいけど、砂糖は控えたい」という方には、豆がおすすめです。豆はタンパク質の宝庫であるだけでなく、食物繊維や必須ビタミン・ミネラルを豊富に含んでいます。チョコレートチップバーやブラックビーンズブラウニーなど、豆を使ったおいしいデザートもたくさんあります。どちらも小麦粉の代わりに豆をつなぎとして使っているので、グルテンを減らすことも、完全にグルテンフリーにすることも簡単です。
黒豆ブラウニーは、まず、水切りした黒豆、ベーキングパウダー、塩、ブラウンシュガー、バニラをフードプロセッサーで非常になめらかになるまで撹拌します。濃厚で粘着性のある混合物ができるはずです。これを8インチの正方形の型に入れ、華氏350度で15分焼く。出来上がった黒豆ブラウニーは、とてもふわふわで濃厚な味わいで、冷めても温めても美味しく召し上がれます。黒豆のおかげで、栄養価も高いです。