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タイピング練習問題4

バジルは、タイ料理において重要な役割を果たすハーブの一つです。特に、ホーリーバジル(ガパオ)は、ピリッとした辛味と強い香りが特徴で、ガパオライスなどの料理に使われます。スイートバジルは、より甘く穏やかな香りがあり、サラダやスープに加えられます。ガランガルは、ショウガに似たルックスですが、より強い香りと辛味があり、タイ料理のスープやカレーに欠かせないスパイスです。
これらのハーブとスパイスは、料理に風味を加えるだけでなく、健康効果も期待できます。例えば、レモングラスには抗菌作用があり、消化を助ける効果があるとされています。コリアンダーには、デトックス効果や消化促進効果があると言われています。バジルには、抗酸化作用やストレス軽減効果があります。ガランガルには、消化を助ける効果や、風邪の予防に役立つとされています。

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