2024年11月29日
タイピング練習問題2
フランス南部のプロヴァンス地方発祥のブイヤベースは、豊富な魚介類を使った贅沢なスープです。この料理は、地元の漁師たちが余った魚を使って作ったのが始まりとされています。ブイヤベースには、様々な種類の魚や貝類、エビが使われ、トマト、ニンニク、玉ねぎ、サフラン、ハーブなどと一緒に煮込まれます。
まず、オリーブオイルでニンニクと玉ねぎを炒め、香りが立ったらトマトと一緒に煮込みます。ここに魚介類を加え、白ワインと水を注いで煮込みます。サフランは、少量の熱湯で戻してから加えると、鮮やかな黄色と特有の香りが引き立ちます。煮込む時間は、魚介類が柔らかくなるまで約30分程度です。
ブイヤベースの特徴は、スープ自体が非常に濃厚であることです。魚介の旨味がぎゅっと詰まったスープは、まさに海の恵みそのもの。新鮮なバゲットをスープに浸しながら食べると、一層その味わいを楽しむことができます。地元では、ルイユと呼ばれるガーリックマヨネーズをバゲットに塗って食べるのが一般的です。これにより、ガーリックの風味が加わり、さらに深い味わいになります。
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2024年11月29日練習問題2のランキング
- 1位：1分53秒 pandaman
- 2位：2分6秒 mumeix
- 3位：2分15秒 No Name
- 4位：2分21秒 taetae
- 5位：2分24秒 No Name
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- 21位：3分1秒 No Name
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- 22位：3分2秒 No Name
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- 25位：3分4秒 77778
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- 27位：3分7秒 FE40536
- 28位：3分8秒 wtyping
- 28位：3分8秒 niconico
- 30位：3分9秒 mogohcho
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- 32位：3分10秒 plusminus
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- 34位：3分11秒 mobO2
- 34位：3分11秒 Natsumikan
- 36位：3分12秒 No Name
- 37位：3分13秒 No Name
- 38位：3分15秒 No Name
- 39位：3分16秒 maa1112
- 39位：3分16秒 No Name
- 41位：3分17秒 No Name
- 42位：3分18秒 KouYaaomi
- 42位：3分18秒 No Name
- 44位：3分20秒 tontoko
- 45位：3分21秒 azalea
- 46位：3分22秒 Unco
- 46位：3分22秒 INUINuin
- 48位：3分23秒 CHIPPIIIII
- 48位：3分23秒 waesu
- 49位：3分23秒 No Name
- 51位：3分24秒 kkyukkyu
- 51位：3分24秒 No Name
- 53位：3分25秒 No Name
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- 55位：3分27秒 yama1006
- 55位：3分27秒 No Name
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- 57位：3分28秒 Koron1221
- 58位：3分28秒 inwoo
- 60位：3分30秒 asaminn
- 61位：3分32秒 kenn
- 61位：3分32秒 takeda07
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- 63位：3分32秒 No Name
- 65位：3分33秒 slap2
- 65位：3分33秒 No Name
- 67位：3分34秒 rutaya
- 67位：3分34秒 No Name
- 69位：3分35秒 OOBANYAKI
- 69位：3分35秒 No Name
- 71位：3分36秒 No Name
- 72位：3分38秒 assa0125
- 72位：3分38秒 sono
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- 75位：3分39秒 kokoichi
- 75位：3分39秒 chachamaru
- 76位：3分39秒 unicha
- 78位：3分40秒 ma123
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- 80位：3分41秒 opanntyu
- 80位：3分41秒 oriri
- 82位：3分42秒 avokado
- 82位：3分42秒 kickz
- 84位：3分43秒 kurisumasu
- 84位：3分43秒 salmon0917
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- 89位：3分44秒 tomomi3131
- 89位：3分44秒 ALPINEOCON
- 91位：3分45秒 ketumeisi
- 91位：3分45秒 No Name
- 93位：3分46秒 hogehoge
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- 95位：3分47秒 akira01
- 95位：3分47秒 caom
- 96位：3分47秒 picmin
- 97位：3分47秒 shiorii
- 98位：3分47秒 No Name
- 100位：3分48秒 flame