2024年11月29日
タイピング練習問題4
日本の家庭料理の定番である焼き鮭は、シンプルで美味しい魚料理です。焼き鮭は、朝食や弁当のおかずとして広く親しまれています。この料理の魅力は、手軽に作れることと、その風味豊かな味わいです。まず、鮭の切り身を用意し、塩を振ってしばらく置いておきます。塩は、魚の臭みを取るとともに、鮭の旨味を引き出します。約15分から30分ほど塩をなじませた後、余分な水分を拭き取ります。
次に、鮭をグリルやフライパンで焼きます。グリルの場合は、皮目を下にして中火で焼き始め、皮がパリッとするまで焼きます。その後、裏返して身の方も同様に焼きます。フライパンで焼く場合は、少量の油を熱し、同じ手順で焼きます。焼き時間は、鮭の厚さや火力によりますが、全体で10分程度が目安です。焼き鮭の外はカリッと、中はふっくらとした食感が特徴です。
焼き鮭には、レモンを絞ったり、大根おろしを添えたりすることで、さらに風味が増します。これにより、鮭の脂っこさが軽減され、さっぱりとした味わいが楽しめます。焼き鮭は、栄養価も高く、特にDHAやEPAが豊富で、健康にも良い料理です。骨も取り除きやすく、子供から大人まで幅広い年代に好まれます。
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2024年11月29日練習問題4のランキング
- 1位：2分0秒 nicochan
- 2位：2分8秒 mumeix
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- 21位：3分24秒 runbling
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- 25位：3分32秒 tontoko
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- 27位：3分37秒 77778
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- 31位：3分43秒 KouYaaomi
- 31位：3分43秒 tiger
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- 36位：3分50秒 No Name
- 38位：3分51秒 asusu
- 38位：3分51秒 No Name
- 40位：3分52秒 mogohcho
- 40位：3分52秒 nanaha778
- 41位：3分52秒 No Name
- 43位：3分53秒 No Name
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- 45位：3分55秒 zooo
- 46位：3分56秒 caicai
- 46位：3分56秒 takeda07
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- 50位：3分58秒 kickz
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- 60位：4分6秒 No Name
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- 62位：4分9秒 nekosensei
- 62位：4分9秒 shiorii
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- 65位：4分10秒 No Name
- 67位：4分11秒 No Name
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- 70位：4分15秒 4103
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- 93位：4分26秒 kenz
- 93位：4分26秒 itouuuuuu
- 94位：4分26秒 supernova
- 96位：4分27秒 No Name
- 97位：4分29秒 No Name
- 98位：4分30秒 March
- 98位：4分30秒 No Name
- 100位：4分31秒 akira01