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2026年11月12日
タイピング練習問題4

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二日目のカレーの深みをたった十分で再現する魔法の粉の正体
週末の夕食にカレーライスを作った。市販のルーを使って箱の裏の説明通りに作ったのに、出来立てのカレーはどうしてもコクが足りず、味が薄っぺらく感じてしまう。一晩寝かせた二日目のカレーのような、あの深い味わいを今日すぐに食べたいのだ。悩んだ末、いつも庭先で親しく言葉を交わす隣のおばあちゃんに思い切ってスマートフォンのメッセージで相談してみた。すぐに返ってきた文章には「インスタントコーヒーの粉をひとつまみと、すりおろしたニンニクを少しだけ入れて煮込んでみてね」と可愛らしい絵文字付きで書かれていた。
カレーにコーヒーを入れるという奇抜なアイデアに半信半疑になりながらも、少しだけ粉を振り入れて弱火でかき混ぜた。すると、鍋の中から立ち上る香りが一瞬にして芳醇なものへと変化したのだ。一口食べてみると、コーヒーのほろ苦さがカレーのスパイスと見事に融合し、まるで数種類のスパイスを独自にブレンドした専門店のような深いコクが生まれていた。
ただ苦くなるだけだと思っていた私の浅はかな予想は、見事に裏切られた。長年の経験から導き出された彼女の大胆な隠し味は、ありふれた市販のルーを高級ホテルのディナーへと一瞬で昇華させる、まさに魔法の粉であった。

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