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タイピング練習問題3

最終製品に添加物を一切使用していない天然のホットチョコレートは、特に苦みがありますが、他のフレーバーと一緒に焼くと、よく焼けます。特に天然のココアパウダーはチョコレートの風味が強いです。アルカリ化またはダッチココア粉末は、豆類粉砕物のPhを減少させるアルカリ化溶液で処理されるホットチョコレートニブの効果である。カカオニブをアルカリ化することで、この最終粉末の苦味が抑えられ、さまざまな色や味の違いが生まれます。ホットチョコレートはダッチホットチョコレートよりも溶けやすいので、飲用に適しています。

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