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タイピング練習問題3

具材だけでなく、鍋料理にはソースを添えることが多い。具材はスープに混ぜて一緒に煮込みます。この方法は信頼とコミュニケーションを必要とするので、中国のレストランではとても人気があります。一般的に、火鍋は2人から4人で食べますが、イスラム料理店ではあまり見かけません。この種の料理は、共有の鍋で食べるのが最適であり、パーティーでのシェアに最適な食事です。
火鍋のレシピは自分で作ることもできますし、用意されたソースを使うこともできます。中国の火鍋を作る場合は、「沙茶醤」と呼ばれるソースで味付けをします。他にも、ごま油、チリフレーク、コリアンダーなどのソースがあります。また、魚や野菜などの具材を鍋に入れることもできます。最後に、他の食材を追加することもできます。

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