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毎日5問の長文タイピングトレーニング


タイピング練習問題3

ステーキを焼く次のステップは、味付けです。適切な種類の調味料を選ぶことが大切です。多くのレストランでは、調味料に乾燥パセリなどのハーブを加えています。ステーキを調理するときは、肉の味を邪魔しない程度の軽い量を使います。塩は肉の表面と反応するため、おすすめです。完璧にジューシーなステーキを作るには、しばらく休ませることが重要です。
ステーキの厚さにもよりますが、しっかりと下味をつけることが肝心です。ブラックペッパーやタイムなどのスパイスを加えると、ステーキの風味が引き立ちます。その後、塩で味付けをします。下味をつけたら、ステーキを15分ほど寝かせます。塩をすることで、ステーキの水分を保持することができます。このひと手間が、おいしく食べるための重要なポイントです。また、適切なディッピングソースを用意することも重要です。

タイピングスタート

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