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毎日5問の長文タイピングトレーニング


タイピング練習問題4

ステーキを焼くときは、焼いた後30分以上休ませることが大切です。肉汁を逃がさないためには常温でなければならず、冷えた肉は熱を吸収しにくくなります。また、料理に適したステーキの切り方を選ぶことも重要です。ステーキの真ん中で切ったものは柔らかく、反対に切ったものは硬くなります。ステーキの真ん中に切り込みを入れると柔らかくなり、逆に切り込みを入れると硬くなります。
ステーキを焼いた後、少なくとも5分間は休ませることが重要です。この時間は、ソースを準備する間、肉を休ませることもできます。最後の仕上げとして、ステーキにフライパンの肉汁をかけ、ステーキソースを添えてください。出来上がったら、ステーキにソースをかけてお召し上がりください。わからない場合は、お肉屋さんに相談してみてください。

タイピングスタート

※練習用テキストは自動生成されており文章の内容に意味はございません。

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