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毎日5問の長文タイピングトレーニング


タイピング練習問題2

ベースとなる材料は、水、アルコール、重曹を小さな容器に入れて混ぜ合わせましょう。そして、小麦粉を大きなボウルにふるいにかけます。混ぜた液体をボウルに加え、よく混ぜます。湿ったパン粉のような硬さになるはずです。約15分後、ボウルの上にクリングフィルムを置き、30分以上休ませてから練り始める。これが本格的なラーメンを作るための最後のステップです。
ラーメンを作るとき、堅苦しいルールはありません。肉や魚、野菜などを麺に混ぜてもいいのです。肉、魚、野菜に加えて、ベジタリアン・ラーメンにも挑戦してみてはいかがでしょうか。トッピングは地域によって異なりますが、豚肉、ひき肉、竹の子、ゆで卵・生卵、ねぎ、みそなどが一般的です。スパイスとして、ニンニクペースト、ゴマ、山椒などを加えることもある。

タイピングスタート

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