日本の味噌汁を作るとき、最も重要なのは、汁物を煮すぎないことです。味噌が溶けないようにするため、スープを沸騰させてから入れます。味噌は塩分濃度が異なる場合があります。そのため、スープに完全に火が通る前に取り出さないと、分離してしまいます。その結果、味噌汁が塩辛くなりすぎて、他の具材の味を損ねてしまうことがあります。
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2022年7月17日練習問題4のランキング
- 1位1分43秒negikoshi
- 2位1分44秒yuzulove
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- 51位2分53秒oooo
- 51位同率2分53秒HOSE909
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