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タイピング練習問題5

固まらないアイスクリームを作りたい場合は、加糖練乳を2回に分けて混ぜ合わせるだけ。撹拌の手間をかけずにソフトクリームを作りたい場合は、2種類以上のアイスを一度に混ぜる方法もあります。この方法を使えば、2種類のアイスクリームを同時に作ることができます。撹拌するのが面倒な場合は、材料は同じでもトッピングを別に用意することもできます。
自家製アイスクリームを凍らせるときは、袋をしっかり振って凍らせることができます。4分の1サイズの再封袋がこの目的に使えます。この袋には、4カップの砕いた氷を入れ、大さじ4杯の粗塩をふりかけておくとよいでしょう。この塩が、アイスクリームのベースが固まるための極寒の環境を作るのに役立ちます。アイスクリームを作ったら、スプーンやコーヒー缶で少しかき混ぜると、柔らかくなりますよ。

タイピングスタート

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