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タイピング練習問題2

簡単なパスタソース トマトバジルの作り方
パスタソースは多様なバリエーションがありますが、基本のトマトバジルソースは簡単で美味しい一品です。まず、オリーブオイルをフライパンに熱し、みじん切りにしたニンニクを炒めます。ニンニクの香りが立ったら、カットトマト缶を加え、軽く煮詰めます。トマトの酸味が和らぎ、甘みが出るまでしっかりと煮込みましょう。この時、強火ではなく中火でじっくりと煮るのがポイントです。トマトが柔らかくなり、ソースの濃度が適切になったら、塩、胡椒で味を調えます。
最後に、新鮮なバジルを手でちぎって加え、全体を混ぜ合わせます。バジルの香りが引き立つことで、一層風味豊かなソースになります。茹でたパスタとソースを絡め、パルメザンチーズを振りかければ、簡単で風味豊かなトマトバジルパスタの完成です。さらに、パスタを茹でる際には、たっぷりの塩を加えることを忘れずに。これにより、パスタ自体にもしっかりとした味が付きます。短時間で作れるこのレシピは、忙しい日にもぴったりですし、家庭でも本格的なイタリアンの味を楽しむことができます。

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