ハンバーガーの起源を正確に特定することは難しいかもしれないが、現代のハンバーガーはアメリカ人によって作られたと言ってよいだろう。ミートパティを2枚のパンで挟むというコンセプトは、古代からあったと言われている。しかし、現代の姿になったのは、19世紀後半である。
ハンバーガーというコンセプトは、一部の人が考えるほど古くはない。最初のものは遊牧民によって作られたと主張する人もいる。また、チンギス・ハーンによって発明されたという主張もある。
アメリカでは、「バーガー」という言葉は、おそらく2切れのパンの間に肉のパテを挟んだものを指していたのだろう。肉はビーフパティでも、ターキーパティでも、何でもよかった。
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2023年8月27日練習問題2のランキング
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