このレシピの秘訣は、鋳鉄製のスキレットでニンジンを焦がさないように、深くキャラメリゼすることです。鋳鉄製のスキレットを中火で予熱し、にんじんを入れ、野菜の表面全体が油で覆われるように均等に広げます。ニンジンを数分間放置し、かき混ぜる。そして、にんじんの端に焼き色がつき、にんじんがやわらかくなるまで、この作業を続けます。
ローストしたにんじんは、フェタチーズとピリッとしたレモン汁をかけると、いつでも手軽においしく食べられます。ロースト、グリルしたポークステーキ、あるいはロンドンブロイの付け合わせとしても美しい。
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2023年12月24日練習問題4のランキング
- 1位2分15秒yuzulove
- 2位2分57秒dshy
- 3位3分4秒mogohcho
- 4位3分6秒gumi100
- 5位3分10秒akasatana
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- 22位同率3分47秒asaminn
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- 30位3分51秒rinko
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- 32位3分53秒KeroZak
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- 37位4分1秒eeeee0321
- 37位同率4分1秒No Name
- 39位4分2秒No Name
- 40位4分6秒echo
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- 82位4分48秒MOMOL
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