2025年12月30日
タイピング練習問題2
夕食づくりの慌ただしさは、手順より動線の長さに原因があることが多いです。まずスマホを固定して調理から配膳までを撮影し、次に紙テープで自分の移動経路を床に貼ります。冷蔵庫、流し、コンロ、作業台、食器棚を結ぶ線が交差していれば要注意です。巻き尺で総距離を測り、歩幅を40センチとして歩数も計算します。30メートルを超えるなら短縮の余地があります。
改善は置き場所の統合から始めます。包丁、まな板、ボウル、布巾を作業台の右端にまとめ、調味料はよく使う順に手前へ寄せます。ざるは流し下段の手前、油はコンロ横の下段、計量カップは作業台下の最上段に移します。冷蔵庫の上段には調理開始前に使う食材だけを前夜にまとめ、朝はその箱だけ出せば準備が完了する形にします。包丁を持たずに歩いた時間をストップウォッチで測ると、無駄の総量が出ます。鍋のふた置き場をコンロ脇に固定し、背伸びや屈伸の回数も数えます。配膳は共通トレーを1枚用意し、一括で出して一括で下げます。家族にも標準位置を写真で共有し、貼り紙で名前を付けます。再び撮影し、テープの総距離を測り直します。2割短くなれば成功です。調理時間が5分縮むだけで、片付けも連鎖的に軽くなり、翌日の洗い物も減ります。作業台の右半分は切る、左半分は盛り付けと役割を決め、幅60センチを常に空けます。まな板の裏に滑り止めを敷き、出し入れの手間を減らします。火口は右を強火、左を中火と決め、鍋の入れ替えで迷わないようにします。
※練習用テキストは自動生成されており文章の内容に意味はございません。
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