「PB商品は安いけれど、一体どこが作っているのだろう？」と疑問に思ったことはありませんか。実は、多くのPB商品は、私たちが日頃からよく知る有名食品メーカーや飲料メーカーによって製造されています。この仕組みは「OEM（Original Equipment Manufacturer）」と呼ばれ、委託側のブランド名で製品を製造することを指します。コンビニは自社で工場を持たず、製品の企画や設計だけを行い、実際の製造は高い技術力を持つ専門メーカーに依頼しているのです。
例えば、PBのアイスクリームは赤城乳業やロッテ、パンは山崎製パンやフジパン、スナック菓子はカルビーやかめだ製菓といった、各分野のトップクラスの企業がOEM生産を請け負っているケースが数多くあります。これは、メーカー側にとっても大きな利点があるからです。自社のNB商品の生産が少ない時期や、工場のラインが空いている時間にPB商品を製造することで、工場の稼働率を高く保ち、安定した収益を確保できます。
消費者にとっては、これは非常に大きなメリットを意味します。つまり、有名メーカーが長年培ってきた高い品質管理基準や製造技術を活かして作られた製品を、PB商品として手頃な価格で購入できるということです。「安いから品質が劣る」というイメージは、OEMの仕組みを知ることで大きく変わるはずです。パッケージの裏側にある製造者情報を見ると、意外な有名企業の名を発見できるかもしれません。
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