2026年3月1日
タイピング練習問題3
揚げ物は準備や後片付けが大変だと敬遠されがちですが、春キャベツが手に入ったらぜひ挑戦してほしいのが、春キャベツたっぷりのメンチカツです。玉ねぎの代わりにキャベツを使うことで、シャキシャキとした食感と優しい甘みが加わり、普段のメンチカツとは一味違う軽やかな仕上がりになります。まず春キャベツを粗みじん切りにします。細かすぎると食感が失われるので、五ミリ角程度が目安です。ボウルに入れて塩を振り、軽く揉んで十分ほど置きます。出てきた水分をしっかりと絞ることが、タネが水っぽくならず、揚げた時に爆発しないための重要なコツです。
合い挽き肉に、絞ったキャベツ、卵、パン粉、牛乳、塩コショウ、ナツメグを加えて粘りが出るまで手でよく練ります。空気を抜くように小判型に成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。百七十度の油でキツネ色になるまでじっくりと揚げましょう。揚げたてのメンチカツに包丁を入れると、サクッという音と共に肉汁があふれ出します。ソースはウスターソースとケチャップを混ぜた特製ソースがおすすめです。キャベツの甘みと肉の旨味が凝縮されたメンチカツは、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。キャベツを丸ごと一玉買った時の大量消費レシピとしても非常に優秀ですので、ぜひ試してみてください。
※練習用テキストは自動生成されており文章の内容に意味はございません。
2026年3月1日練習問題3のランキング
- 1位2分59秒Guarana
- 2位3分13秒abc123
- 3位3分22秒blacksun
- 3位同率3分22秒No Name
- 5位3分23秒19940710
- 6位3分32秒No Name
- 7位3分36秒hize
- 8位3分43秒Kotaki
- 9位3分46秒typo
- 9位同率3分46秒No Name
- 11位3分52秒alan
- 12位3分53秒No Name
- 13位3分58秒guriguri
- 14位3分59秒77778
- 15位4分0秒TETSUKO
- 15位同率4分0秒mochiko
- 15位同率4分0秒No Name
- 18位4分2秒hinoe
- 19位4分3秒AAAAAA11
- 20位4分4秒kkkyyy
21位以下を表示する
- 20位同率4分4秒INUINuin
- 20位同率4分4秒No Name
- 23位4分5秒ikachan
- 24位4分6秒No Name
- 25位4分7秒No Name
- 26位4分8秒keimura
- 26位同率4分8秒KouyaAom1
- 28位4分11秒aque
- 28位同率4分11秒No Name
- 30位4分12秒nanachann
- 31位4分13秒sgok
- 31位同率4分13秒No Name
- 33位4分14秒nanaha778
- 34位4分15秒845810
- 35位4分16秒algo2
- 35位同率4分16秒gera
- 35位同率4分16秒schwarz003
- 35位同率4分16秒NorthPond1
- 39位4分17秒No Name
- 40位4分20秒ajihn45
- 40位同率4分20秒No Name
- 42位4分22秒mooooooooo
- 42位同率4分22秒No Name
- 44位4分23秒afhj
- 45位4分24秒camellia
- 45位同率4分24秒opanntyu
- 47位4分25秒maruchan
- 47位同率4分25秒ffferee
- 47位同率4分25秒No Name
- 50位4分27秒No Name
- 51位4分28秒ponti3
- 51位同率4分28秒No Name
- 53位4分29秒04233710
- 53位同率4分29秒No Name
- 55位4分30秒No Name
- 56位4分31秒kinako
- 57位4分32秒No Name
- 58位4分33秒User0123
- 58位同率4分33秒its232429
- 58位同率4分33秒tsuchichi
- 61位4分34秒beeeen
- 61位同率4分34秒No Name
- 63位4分35秒No Name
- 64位4分36秒amakei
- 64位同率4分36秒icetabetai
- 66位4分37秒ryuku
- 66位同率4分37秒710128
- 68位4分38秒No Name
- 69位4分40秒No Name
- 70位4分41秒mima1115
- 71位4分42秒No Name
- 72位4分43秒algo
- 72位同率4分43秒ksucaro3
- 72位同率4分43秒mizu
- 72位同率4分43秒No Name
- 76位4分45秒takky
- 76位同率4分45秒MiyabiSHN
- 76位同率4分45秒No Name
- 79位4分47秒unicha
- 80位4分48秒asusu
- 80位同率4分48秒No Name
- 82位4分49秒mmmssst
- 82位同率4分49秒manoritu
- 82位同率4分49秒No Name
- 85位4分50秒mobO2
- 85位同率4分50秒No Name
- 87位4分51秒No Name
- 88位4分52秒Antonym
- 88位同率4分52秒fukufuku
- 88位同率4分52秒No Name
- 91位4分53秒ohana
- 91位同率4分53秒No Name
- 93位4分54秒fumifumifu
- 93位同率4分54秒No Name
- 95位4分55秒BB8B8
- 96位4分56秒No Name
- 97位4分57秒xddd
- 97位同率4分57秒ommo
- 97位同率4分57秒No Name
- 100位5分0秒PAYAKO
21位以下を閉じる