春キャベツのみずみずしさをダイレクトに味わうなら、加熱せずにサラダにするのが一番です。中でもコールスローは、作り置きができる上に日が経つごとに味が馴染んで美味しくなる、非常に便利な常備菜です。今回はファストフード店のような、クリーミーで酸味の効いた味を目指します。春キャベツは繊維を断つように細切りにします。人参も彩りとして少し加えましょう。ボウルに野菜を入れて塩を振り、しんなりするまで置きます。この工程で余分な水分を抜くことが、味がぼやけない秘訣です。
水気を手でぎゅっと絞ったら、調味液と和えます。マヨネーズ大さじ三、酢大さじ一、砂糖小さじ一、牛乳小さじ一、そして隠し味にレモン汁を数滴加えます。この牛乳と砂糖が、酸味の角を取り、まろやかなコクを生み出します。黒コショウを多めに挽くと、味が引き締まり大人の味わいになります。混ぜ合わせた直後よりも、冷蔵庫で一時間以上寝かせた方が、味が野菜に染み込んで美味しくなります。サンドイッチの具としてパンに挟んだり、カレーライスの付け合わせにしたりと、あらゆる料理の名脇役として活躍します。春キャベツの柔らかい葉はドレッシングと絡みやすく、いくらでも食べられる軽さです。野菜不足を感じている時に、ボウル一杯作って心ゆくまで味わってください。
※練習用テキストは自動生成されており文章の内容に意味はございません。
2026年3月1日練習問題4のランキング
- 1位2分10秒No Name
- 2位2分30秒CHIITAA
- 3位2分42秒Guarana
- 4位2分56秒abc123
- 5位3分18秒Kotaki
- 6位3分23秒negikoshi
- 7位3分33秒No Name
- 8位3分34秒No Name
- 9位3分39秒kkkyyy
- 10位3分44秒INUINuin
- 11位3分46秒19940710
- 12位3分47秒No Name
- 13位3分48秒77778
- 14位3分50秒KouyaAom1
- 15位3分51秒amakei
- 16位3分52秒No Name
- 17位3分55秒mochiko
- 18位3分57秒typo
- 19位4分0秒MiyabiSHN
- 19位同率4分0秒ksucaro3
21位以下を表示する
- 19位同率4分0秒TETSUKO
- 19位同率4分0秒No Name
- 23位4分1秒algo2
- 23位同率4分1秒No Name
- 25位4分2秒opanntyu
- 26位4分4秒User0123
- 26位同率4分4秒camellia
- 28位4分5秒schwarz003
- 28位同率4分5秒aque
- 30位4分6秒aksj
- 30位同率4分6秒ikachan
- 32位4分8秒mmmssst
- 32位同率4分8秒kinako
- 32位同率4分8秒710128
- 32位同率4分8秒No Name
- 36位4分10秒hinoe
- 37位4分11秒No Name
- 38位4分12秒ryuku
- 38位同率4分12秒nanachann
- 40位4分13秒No Name
- 41位4分15秒its232429
- 41位同率4分15秒hize
- 43位4分16秒pippi
- 43位同率4分16秒No Name
- 45位4分17秒No Name
- 46位4分18秒No Name
- 47位4分19秒fumifumifu
- 47位同率4分19秒No Name
- 49位4分20秒No Name
- 50位4分21秒ommo
- 51位4分22秒beeeen
- 51位同率4分22秒blacksun
- 51位同率4分22秒ajihn45
- 51位同率4分22秒mooooooooo
- 51位同率4分22秒No Name
- 56位4分23秒No Name
- 57位4分24秒gera
- 57位同率4分24秒04233710
- 57位同率4分24秒No Name
- 60位4分25秒vallad
- 61位4分26秒unicha
- 62位4分27秒tsuchichi
- 63位4分28秒takky
- 64位4分29秒ffferee
- 64位同率4分29秒No Name
- 66位4分30秒No Name
- 67位4分31秒No Name
- 68位4分32秒asusu
- 68位同率4分32秒No Name
- 70位4分33秒No Name
- 71位4分34秒nanaha778
- 71位同率4分34秒No Name
- 73位4分35秒maruchan
- 74位4分36秒No Name
- 75位4分37秒AAAAAA11
- 75位同率4分37秒No Name
- 77位4分39秒22neko
- 78位4分40秒No Name
- 79位4分41秒No Name
- 80位4分42秒kmno
- 80位同率4分42秒No Name
- 82位4分43秒johnlennon
- 82位同率4分43秒No Name
- 84位4分44秒mobO2
- 85位4分45秒manoritu
- 85位同率4分45秒near
- 87位4分46秒Karuma
- 87位同率4分46秒No Name
- 89位4分47秒mituru
- 89位同率4分47秒mima1115
- 89位同率4分47秒No Name
- 92位4分48秒karakage
- 92位同率4分48秒icetabetai
- 92位同率4分48秒onya
- 92位同率4分48秒No Name
- 96位4分49秒alan
- 96位同率4分49秒No Name
- 98位4分50秒algo
- 98位同率4分50秒No Name
- 100位4分52秒tomtom
21位以下を閉じる