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タイピング練習問題4

果物や野菜の摂取は、慢性疾患のリスクや体重の減少につながると言われています。世界保健機関(WHO)は、1日に少なくとも5皿の果物と野菜を摂取することを推奨しています。しかし、この量はまだ十分ではありません。そのため、果物と野菜の消費量を増やすための戦略を強化することは、健康増進に不可欠です。よく計画された栄養教育介入は、行動パターンや健康指標に大きな変化をもたらすことができます。食育の利点は明らかです。
野菜は抗酸化物質の宝庫であり、病気や酸化ストレスから人体を守ってくれます。さらに、野菜は食物繊維が豊富で、血糖値を調整するのに役立ちます。また、消化を助ける働きもあります。さらに、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が含まれています。これらの非デンプン性多糖類は、大腸内の余分な水分を吸収し、便が体外に排出されやすくなるのを助ける。

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