脱水の手順を完了するためには、チーズを密閉容器に入れて逆さにし、水分を蒸発させる必要がある。一方、熟成の段階は、カビの表面に酒石酸菌が発生することから始まる。このプロセスはその後も続き、チーズを熟成させ、その風味を解放していきます。発酵段階が終わると、あとはカビの生えた凝乳を容器から取り出し、包装工場に送ってさらに加工するだけだ。
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2021年12月1日練習問題5のランキング
- 1位1分20秒nanashipi
- 2位1分30秒No Name
- 3位1分32秒kyatapi
- 4位1分33秒Sujio
- 5位1分39秒ojisan
- 6位1分41秒yuzulove
- 7位1分45秒kouyaA0m1
- 8位1分52秒kinako
- 9位1分54秒No Name
- 10位1分55秒No Name
- 11位2分2秒No Name
- 12位2分3秒rurururu
- 13位2分6秒niconico
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- 15位同率2分8秒No Name
- 17位2分9秒No Name
- 18位2分11秒1004262911
- 19位2分12秒rinko
- 19位同率2分12秒ckck
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- 21位2分15秒amum
- 21位同率2分15秒No Name
- 23位2分16秒No Name
- 24位2分17秒avokado
- 24位同率2分17秒No Name
- 26位2分18秒No Name
- 27位2分20秒kkka
- 27位同率2分20秒No Name
- 29位2分21秒No Name
- 30位2分24秒No Name
- 31位2分25秒teru27
- 32位2分26秒No Name
- 33位2分27秒higuchi
- 33位同率2分27秒chankuma
- 35位2分28秒No Name
- 36位2分29秒No Name
- 37位2分31秒miwsay
- 38位2分32秒OIMOchan
- 38位同率2分32秒No Name
- 40位2分33秒lkjh
- 40位同率2分33秒No Name
- 42位2分35秒No Name
- 43位2分37秒No Name
- 44位2分38秒No Name
- 45位2分39秒No Name
- 46位2分41秒No Name
- 47位2分42秒toypoooo
- 48位2分44秒maaaaaaai
- 48位同率2分44秒aiaia
- 48位同率2分44秒YAGIMAN
- 48位同率2分44秒tomo
- 48位同率2分44秒No Name
- 53位2分46秒tototo
- 54位2分47秒No Name
- 55位2分48秒No Name
- 56位2分49秒ktky
- 56位同率2分49秒No Name
- 58位2分50秒No Name
- 59位2分51秒No Name
- 60位2分54秒RATO
- 60位同率2分54秒No Name
- 62位2分55秒hanti
- 62位同率2分55秒hahayaya
- 62位同率2分55秒akabeko
- 62位同率2分55秒asa123
- 62位同率2分55秒HOSE909
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- 68位2分56秒zzzz
- 68位同率2分56秒islove
- 70位2分57秒mameko00
- 70位同率2分57秒No Name
- 72位2分58秒No Name
- 73位2分59秒mofu
- 73位同率2分59秒No Name
- 75位3分0秒haken
- 75位同率3分0秒na1212
- 77位3分1秒0852
- 78位3分2秒No Name
- 79位3分4秒No Name
- 80位3分5秒asaasa
- 80位同率3分5秒19991221
- 80位同率3分5秒asdfadf
- 80位同率3分5秒No Name
- 84位3分7秒No Name
- 85位3分9秒No Name
- 86位3分11秒No Name
- 87位3分12秒Kara
- 87位同率3分12秒eeeee0321
- 89位3分13秒No Name
- 90位3分14秒uoooo
- 90位同率3分14秒No Name
- 92位3分15秒1158
- 93位3分16秒No Name
- 94位3分17秒mako
- 95位3分19秒No Name
- 96位3分20秒No Name
- 97位3分22秒tyomoranma
- 97位同率3分22秒No Name
- 99位3分23秒No Name
- 100位3分24秒saikunn
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