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タイピング練習問題4

また、パスタにペパーミントエキスを小さじ1杯入れて食べると、足取りが軽くなります。そして最後になりますが、スープに水を一杯加えると、より美味しくなります。
最後に、小麦アレルギー対策として食べられる食品として、米粉があります。グルテンフリーの万能粉とは何かというと、米やオーツ麦、小麦を原料とした粉で、グルテンフリーの表示がされているものです。米粉のグルテン含有量は、通常の万能粉の2~3倍です。普通の小麦粉の代わりに米粉を使うなど、低グルテンのものを探してみてください。また、グルテンの入ったパンやパスタを食べてはいけないことはすでにご存知の通りですので、それらの代わりに米粉を使っても問題ありません。

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